2019 3/31 らーめん つぐみ

「らーめん つぐみ」 「地鶏塩らーめん」¥870 「スープ茶漬けセット」¥180 Twitterでのやりとりのノリでよっしぃさん、Maruさんと共につぐみへ。 先週との違いは名古屋コーチン→黒さつま鶏。 スープの旨味とまるみはこちらが上に感じた。 麺は楓お得意の自家製麺なので言う事…
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2019 3/31 めん屋とんぼ

「めん屋とんぼ」 「ラーメン(正油味)(並)」¥600 「メンマ皿」¥250 てつ兄さんやちゃいむさんのツイートを見てメンマが食べたくなってとんぼへ。 色々な味変アイテムのおかげで色々な組み合わせに挑戦出来てデフォでも食べ飽きない工夫が出来る所もとんぼの魅力のひとつ。 客足も増えたようで先客…
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2019 3/31 麺や 睡蓮

「麺や 睡蓮」 限定「睡蓮の鶏塩ギンギラニボ昆水つけ麺」¥900 疲れがいつもより溜まっていたのか爆睡し目覚めたら14時! 貴重な休日をかなり無駄にしてしまった・・・。 ギンギラってついてたけど清湯だ! 濃くも出来るらしいがしょっぱくなりすぎるらしく絶妙な味のバランス。 〆は麺下の昆布…
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2019 3/30 呑めるラーメン屋 百馬

「呑めるラーメン屋 百馬」 3月限定「麻婆ラーメン(スズメバチ)」¥850+¥300 「パンナコッタ(チョコレートソース)」¥100 3月も終わりが近づいて来たのでまだ行ってなかった百馬へ。 有料で辛さが選べるので一番辛いスズメバチを注文。 しかし最大の辛さの為とはいえ辛さプラス¥300…
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2019 3/30 八王子 響

「八王子 響」 限定「濃厚魚介鶏白湯ラーメン」¥780 E氏と遭遇。 どっしりした見た目に反して軽めの限定。 鶏も存在を主張するが節系が主役。 醤油感も結構ある。 チャーシューの火の通り加減が良くて肉の旨味がわかりやすく感じられて美味しい。 サクサクの麺も啜りやすくて良かった。 ご馳走…
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2019 3/29 ほっこり中華そば もつけ

「ほっこり中華そば もつけ」 限定「煮干ざんまい中華そば」¥800 じんパパさんと遭遇。 最初は諦めていたが睡蓮で墨染さんとO氏からまだ諦めるのは早いとアドバイスを受けもつけへ。 エグみや苦味は無いのに超煮干。 それと絡む麺が美味いのなんの。 ニボ挽肉、叉焼も美味。 岡田店主、ひろくんご…
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2019 3/29 麺や 睡蓮

「麺や 睡蓮」 限定「エソ煮干し 煮干し飯付き」¥1000 数ある煮干しの中でも自分が特に好きなエソ煮干しの再来。 これは行くしかないってことで訪問。 墨染さん、O氏と遭遇。 エソならではの凄く好みの甘味と旨味溢れるスープは何度食ってもウマイ! 発音はエ↘ソ↗ではなくエ↗ソ↘らしい。豆知識…
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2019 3/28 ビーフラーメン&つけ麺シゲジン

「ビーフラーメン&つけ麺シゲジン」 「チーズ入りビーフつけ麺(大)」¥1100 「赤ワインたまご」¥100 腹ペコで神風に行こうとしてシゲジンの前を通るといつもと違うにおいが! においに惹かれて入店。次回の限定の試作中でした。 良いにおいを嗅いで我慢できず大盛チーズたまご! 次回の限定も楽しみ。ご…
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2019 3/27 ラーメンエース

「ラーメンエース」 「ミニラーメン(アブラ)」¥600 期間限定トッピング「マーボー」¥50 運良くエースの近くの現場だった為並ぶ。 気になっていたので地味に嬉しい。 他の二郎インスパイア店に比べエースは食べやすい方なのだがそこにマーボーのパンチが加わると癖になるウマさですな。 期…
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2019 3/26 米粉麺 嚼夢果

移転オープン!「米粉麺 嚼夢果」 「米粉麺セット」¥850 以前あった場所から急になくなり何処に行ったのかわからなくなっていた嚼夢果が 移転し既に営業しているとの情報と場所をE氏から聞き即訪問。 移転したてで客入りが読めない為、米粉麺セットのみでの営業。 やはり惚れ惚れする盛り付けの美しさでかつ小皿料理…
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2019 3/25 煮干鰮らーめん 圓

「煮干鰮らーめん 圓」 「昔ながらのらーめん(並)」¥780 「メンマ」¥100 圓に一番長く居てなおかつ嘉饌の店長も務めた店員さんが今日で退職とのことで労いと感謝の言葉をかけに圓へ。 田中店主と頑張っていたがやはり人生はどこかで決断をしていかなければならないものですね。 これから先も応援し…
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2019 3/25 麺や 睡蓮

「麺や 睡蓮」 限定「haruharuつけ麺」¥1000 「静岡のいわしの削り」¥150 四季の中では春が一番好きなので平日休みなのを良いことに春を先取りする睡蓮へ。 ビジュアルで既に暖かい春の陽射しの中にいるようだ。 ピンク色の麺や桜の花びらの塩漬けがお気に入りポイント。 いわしの削りは…
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2019 3/24 らーめん つぐみ

「らーめん つぐみ」 「地鶏醤油らーめん」¥850 「スープ茶漬けセット」¥180 楓の定休日のみ営業する本日オープンのつぐみへ。 管理人さん、ひろくんと待ち合わせ中 疲れていて寝落ちしかけて危険だったがなんとか間に合った。 食欲増進する香り! 叉焼、スープ共に完成度が高…
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2019 3/24 麺や樽座 子安町店

「麺や樽座 子安町店」 「ガっツ麺」¥600 「生卵」¥50 仕事が早めに終わりつぐみに行く前に小腹が空いたのでオヤツがわりにガっツ麺。 子安樽座は通勤の通り道にあるのもあってこのパターンは良くある。 見た目はヘビーだけど案外軽いガっツ麺。 連食前には良いとこなんです。 今日もご馳走…
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2019 3/23 八王子のラーメンを食べ歩く会新人さん歓迎会

「八王子のラーメンを食べ歩く会新人さん歓迎会」 「東京マグローランド」 以前てつ兄さんが見つけてきてくれて会の皆で行って 印象が良かったこちらを管理人さんが新人さん歓迎のために再設定してくれたので再訪問。 shinyaさんnanako.さん。 これから宜しくお願いしますね。
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2019 3/23 らーめん楓

「らーめん楓」 「味噌らーめん」¥880 つぐみオープンの前に偵察。 お客さんが店内に溢れていた。 楓の麺では味噌の麺が一番好き。 ブレンドされた味噌スープもやはり手堅く美味しい。 明日はつぐみに行けるかわかりませんが行くつもりで計画中。 ご馳走様でした。
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2019 3/22 ビーフラーメン&つけ麺シゲジン

「ビーフラーメン&つけ麺シゲジン」 「ビーフつけ麺(並)」¥900 「赤ワインたまご」¥100 仕事帰りにシゲジンを覗くと伊藤店主が油断していたので突撃。 明日は八王子のラーメンを食べ歩く会の新人さん歓迎会が シゲジンそばであるのでまた襲撃するかもしれませんとフラグ作り。 赤ワインたまごがあれば幸…
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2019 3/21 麺や 睡蓮

「麺や 睡蓮」 17時~限定「麺's 粋蓮さんから頂いた静岡の食材を使って睡蓮の手もみ中華そば」¥900 醤油の限定も昼売り切れで途方にくれたが阿部店主が17時から限定を発表していて しかも手もみだったのでこれ幸いと急いで訪問。 茶油の香りが良く節とスープが特に美味しくて 小平帰りで疲れていたが元気…
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2019 3/21 満北亭 小平店

小平市美園町「満北亭 小平店」 「白味噌ラーメン」¥750 小平の出先付近でラーメン屋を探すも見つからずお彼岸のため 小平霊園に行くお客さんでごった返すカオスな駅前のここへ。 初めてのお店なので券売機の左上を選択。 お昼時だったためかお客さんが多く店員さんを呼んでも20分くらい注文をとりに来なくて結…
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2019 3/20 萬福飯店

「萬福飯店」 「牛凛刀削麺」¥880 睡蓮の静岡限定を食べたかったが残業になり八王子に帰ってきたら22時15分。( ´ー`)<やれやれ ○ゲジンを偵察した後刀削麺を食べたくなったのでシゲ○ン直近のこちらへ。 遅くまでやっててくれて助かる。 久しぶりに来た。広くてくつろげて良い。 刀削麺の食…
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